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特色美食
 

食谱|胡萝卜丝炒的又硬又没有味道?因为差这一步!(图文)

时间:2018-11-28  来源:北京时间  作者:  浏览数:

 作者:罗生堂

我们大家有没有在炒胡萝卜丝的时候感觉很困惑,炒半天也不软,还挺硬,可是外边都快糊了,加了味道也不进味,实在是难吃之极,那么今天,我就来给大家解决这个问题,让大家炒出入味且软软的胡萝卜丝。

主料:胡萝卜500克

调料:盐3克 糖8克 米醋12克 葱 香菜少许

胡萝卜切丝或者是刨丝

香菜切小段

胡萝卜丝用3克盐抓匀,腌十分钟左右

炒锅放适量油,烧热后先放葱花炝锅

接着放胡萝卜丝炒几下

 

 
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