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五彩缤纷
 

传承与创新 美味在心中洋溢(图文)

时间:2018-10-26  来源:温州拓荒牛饮食文化有限公司  作者:  浏览数:
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温州拓荒牛饮食文化有限公司是一家融汇有关特色美食的餐饮管理服务公司。一直以来,公司以“为传承中华民间传统美食文化而不懈努力”为使命,积极培养发扬企业文化,多次组织学习考察和旅游活动,全面激发员工工作热情,不断增强公司的凝聚力和向心力。拥有完善的管理系统和专业的运作系统,致力于将成熟的运营模式和先进的管理模式植入到合作店。公司旗下现拥“诸葛烤鱼”、“佰人王串串香火锅”这两家时尚餐饮品牌。
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十年传承  不变的味道碰撞
十年前,诸葛烤鱼还只是个单一的小门店,只有“一半”的空间是它家的包厢区,现今已是一整栋的样子。在十年发展中,烤鱼从川菜系或湘菜系一道特色传统名菜,进而演变为融合了川菜、湘菜与浙菜特点的“新菜”。分为麻辣、清香两大系列,共有5款鱼7种口味组合,可以吃到整整35种鱼的味道。独家配方既满足了旅人或异乡人对于家乡味道的追求,也满足了本地以及大部分南方人的口味需求。除了新鲜滑嫩的鱼肉,各类配菜都可以自行添加!味道没变,分量没变。除此之外,该店还推出了N种美味组合,烧烤类、锅物类、煲汤类,每一种都是美食冲击味蕾,打开新世界的方式。尤其是烧烤,菜色各式各样,令人眼花缭乱。价格公道合理,采用与烤鱼一样的烤制方式,美味唇齿留香。每份十串的烤羊肉串30元,从湛江运来200克重的生蚝才8元/只。
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独具匠心  热情的魅力难挡
“佰人王串串香火锅”是一家速食火锅店。自开店以来,始终坚持以“发扬重庆‘串串香’火锅文化”为己任,以“美味、健康、经济”为经营理念,该店承诺不使用任何添加剂,坚持一次性用油。从原材料出发,引入正宗的重庆火锅,并在传统底料上不断熬制研究,结合温州人的口感加以改良,才拥有了现今消费者津津乐道的香而不腻、辣而不燥的特色汤底,在温州美食圈中刮起了一股“旋风”。此外,店内的清汤锅底同样令人津津乐道。据了解,该店的清汤锅底都是由猪骨高汤经过十小时精心熬制而成的浓汤,喝起来汁浓味厚,香醇浓郁,叫人赞叹连连!这样一份优质、健康的火锅,在物价天天在涨的时代,收费着实是“火锅界”的一股清流,不管荤菜还是素材,一律0.88元/串。
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这两家餐饮品牌店虽然风格特异,但却同样美味绝伦。舒适的环境、优质的服务、实惠的价格,能让消费者们放下一天的疲惫,舒舒服服享受美食盛宴。
展望未来,温州拓荒牛饮食文化有限公司将继续致力于中华民间传统美食的传承与发展,努力成为中华民间传统美食文化的代名词,为祖国餐饮的发展作出应有的贡献。
 
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